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从“一碗放心面”看食品行业供给侧改革 居住地或就业地现“错位”

发布时间:17/10/21 阅读: 来源:http://www.gzmvc.com

  北京5月29日电 (安英昭)“一碗放心面,全家都平安”,如何让普通家庭吃到放心面食看似简单,实则需要整个主食产业链良好运转。任何一个环节出现问题,都有可能导致食品安全事故发生。

  在食品安全日益受到政府部门和消费者重视的今天,如何从供给侧保障食品安全引起了不少食品生产商的关注。

    保障房开始出现“供非所需”状况

    本报讯 (记者刘畅 通讯员陈洪)记者昨天从深圳市人大获悉,市政府向市人大常委会第二十九次会议提交“关于保障性住房建设和管理情况的报告”时提出,随着保障性住房逐步建成和分配,深圳的保障房开始出现“供非所需”状况。对此,深圳市政府提出将按照“保基本、可持续”的原则,逐步实现“以需定建”。

  缩短运输流通环节 从源头确保食品安全

  河南万杰智能科技股份有限公司董事长王晓杰说:“主食安全是企业责任,老百姓说好,才是真的好。”他认为,食品安全问题必须警钟长鸣,要实现食品产业的供给侧改革,就需要从供应源头上确保安全可靠。

  据王晓杰介绍,已有20年发展历程的万杰科技公司现致力于智能主食机械的研发、制造、营销和服务,以实现从主食生产的源头做到数字化,进而实现从制造智能食品设备向调整食品产业模式的转型。

  该公司研发制造的智能鲜湿面条机可实现8秒钟快速制面,将面粉直接转化为鲜湿面条,以实现从源头杜绝向面食添加防腐剂、增筋剂、增白剂的问题。

  北京先行营销咨询有限公司总经理高瑞军说,要保证主食安全,就需要尽量缩短主食产品的运输流通环节和供应环节。经过的环节越多,食品安全就越不可控。数字化、智能化的主食生产将会是未来食品产业发展的趋势。

  推进主食行业产业化 保证食品质量可追溯

  国家粮食局在2012年出台了《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》。经过近4年的发展,中国主食产业化已初具规模。

  面制食品国家地方联合工程研究中心主任刘晓真日前表示,中国的主食产业存在2万亿元的巨大产值空间,而主食产业化更是国家农业资源开发的一个环节。在主食产业化的过程中,农业资源和主食产业的功能可以不断地丰富并发展。

  在推进主食产业化的过程中,企业自主创新贡献了重要力量。

    居住地或就业地现“错位”

  北京市于近日成立了新技术新产品(服务)首发平台首都创新大联盟分平台,并将发布便携快速食品安全分析仪等便捷检测食品质量的新技术。河南兴泰科技实业有限公司以“推进中国主食产业化”为目标,自主研发了一套仿生馒头生产线,并组建了面制食品国家地方联合工程研究中心。天丰面业有限责任公司则建立了可对小麦收购到产品出厂整个过程进行全面控制的“品质控制程序”,保证了产品质量和可追溯性。

  近年来,食品安全问题已在行政、立法等多个领域受到高层重视。被誉为“史上最严”的新食品安全法已于去年10月1日起施行。今年全国“两会”期间,食品安全问题亦得到了广泛的讨论,并再次写入政府工作报告。保障食品安全,让百姓吃到放心主食,将是食品行业在供给侧结构性改革过程中的一个重点。(完)

    据了解,近三年深圳市保障性住房累计新增安排14.3 万套、开工12.8 万套、竣工5.8 万套,分别完成规划指标的60%、61%和28%。随着分配工作的逐步推进,深圳的保障房出现了供需在区域、房型及户型上存在一定偏差的情况。需求方面,主要集中在原特区内,以安居型商品房(经济适用住房)、中大户型为主。而供应方面,受深圳市土地资源限制,以及按照保障性住房“保基本”的原则,主要以原特区外的公共租赁住房、中小户型为主。另外,由于原特区外发展相对滞后,交通市政等城市基础配套设施还不完善,个别项目位置相对偏远,与拟保障对象的现有居住地或就业地“错位”,出现了“供非所需”的情况。

    对此,深圳市政府表示,下一步将完善住房保障统计和调查制度,定期评价需求情况,依托安居型商品房、公共租赁住房两个轮候库,按照“保基本、可持续”的原则,逐步实现以需定建。深圳市住房建设局已开展“十二五”住房保障发展规划中期评估,分析“十二五”规划相关指标调整的必要性及可实施性。

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